Butter Ghee, 500gr

58,95 DKK

Varenummer: 100168 Kategori:

Produkt beskrivelse

Butter Ghee, 500gr

Ghee stammer fra asien, og er lavet ved at varme smør op ved lidt over kogepunktet. Fx 120 grader. Det gør at vandet i smørret fordamper og mælkeproteinerne bliver brunede. Det giver ghee en smag der er lidt karamel eller nøddeagtig. Mælkeproteinerne filtreres fra efter bruningen, så det kan også tåle høje temperaturer.

Yderligere Information

Vægt 500 g