» » » » Karry Paste Panang / Pannag Curry Paste, 400gr

Karry Paste Panang / Pannag Curry Paste, 400gr

32,95 DKK

Køb Panang Karry Paste/ Pannag Curry Paste

 

Varenummer: A2004 Kategori:

Produkt beskrivelse

Panang Karry Paste – Panang Curry Paste

Ingredienser:
Røde chili (31%), Skalotteløg (15,2%), Hvidløg (14,2%), salt (12,7%), citrongræs (12,2%), galangal (10,2%), kanelpulver (1,95%), kaffir limeskal (1,5%) samt koriander (1,05%)

 

Verdens bedste panang (2 personer)
Ingredienser:
125 g jasmin ris
300-400 g kød i strimler (jeg bruger kyllingebryst skåret i mindre stykker)
30-50 g panang-karrypasta*
2 dl kokosmælk* (hvis du kun har light tilføj da 1-2 spsk mel ned i dåsen, så skiller sovsen ikke)
250 g frosne wok grøntsager
100 g bambusskud*
1-2 spsk kokossukker (eller brun farin) til tilsmagningen

Fremgangsmåde:

Sæt vand til risene over at koge
Kog risene efter anvisningen på pakken
Skær kyllingebrystet i mindre stykker
Varm en wok op med lidt olie og ca. 25 g af karrypastaen
Når den er varm steges kyllingestykkerne indtil de er færdigstegte
Tilføj bambusskud og frosne grøntsager og lad dem tø helt
Tilføj nu kokosmælk og rør godt
Nu skal panangen smages til med karrypasta og lidt kokossukker/brunfarin
Tip: start med karrypasta indtil smagen er fyldig nok også selvom den er for stærk for dig, og derefter kan der tilføjes sukker som fjerner noget af den stærke smag
Server panangen med de kogte jasminris

Yderligere Information

Vægt 400 g